面粉淀粉粉尘也会爆炸

面粉、淀粉在粮食加工、食品生产中产生的粉尘具有可燃性，达到一定浓度遇点火源可能发生粉尘爆炸。食品加工车间（面粉厂、淀粉厂、烘焙车间）需评估粉尘爆炸风险，开展爆炸特性检测。

检测哪些参数

关键参数：

- Kst：爆炸指数，衡量爆炸猛烈程度

- Pmax：最大爆炸压力

- MEC：最小爆炸浓度

- MIE：最低点火能量

- St等级划分

检测与分级

- 取样后按GB/T标准在20L球形爆炸装置测试

- 面粉、淀粉粉尘Kst一般属于St1级（低、中等爆炸性）

- 报告用于粉尘防爆分区与设施设计

- 面粉厂、粮库、食品车间定期评估

防爆措施

- 除尘系统与泄爆装置配置

- 静电消除、防爆电气

- 粉尘清扫制度，控制积尘

- 定期复测，粉尘特性变化时更新评估

江苏沛询技术有限公司持有CMA资质认定，提供面粉淀粉粉尘爆炸特性检测、粉尘防爆风险评估服务。